Probiotyki są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Dzięki nim mikroflora bakteryjna pozostaje zachowana w odpowiedniej kondycji. Tym samym utrudniony jest rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych. Zobacz, co trzeba wiedzieć o probiotykach.
Czym są probiotyki?
Probiotyki to żywe drobnoustroje, do których zaliczane są starannie wyselekcjonowane kultury bakterii oraz drożdże. Wszystkie z nich mają korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego, gdy są obecne w wystarczającej ilości.
Do probiotyków zaliczane są głównie bakterie kwasu mlekowego. Są to takie szczepy, jak m.in.:
- Lactobacillus casei,
- Lactobacillus rhamnosus,
- Lactobacillus plantarum,
- Lactobacillus acidophilus,
- Lactobacillus reuteri.
Wśród drożdży najbardziej znanym szczepem jest Saccharomyces boulardii.
Jak działają probiotyki?
Probiotyki działają głównie w obrębie układu pokarmowego. Jednak pośrednio mają także wpływ na inne części organizmu człowieka – m.in. na odporność. Ciało czerpie z nich wiele korzyści.
Probiotyki:
- zapobiegają kolonizacji drobnoustrojów chorobotwórczych,
- stabilizują naturalną florę bakteryjną układu pokarmowego,
- wzmacniają barierę jelitową,
- wspierają odpowiedź układu odpornościowego,
- neutralizują szkodliwe substancje.
Aby probiotyki były skuteczne, muszą dotrzeć w nienaruszonym stanie do jelita grubego. Tam zaczyna się ich działanie.
Probiotyki wspierają organizm człowieka podczas problemów ze strony układu pokarmowego. Zmniejszają nasilenie objawów, a niekiedy też zapobiegają ich wystąpieniu. Dodatkowo wspierają funkcjonowanie jelit w procesie trawienia pokarmów.
Kiedy stosować probiotyki?
Probiotyki należy stosować w sytuacjach, w których pojawiają się dolegliwości ze strony układu pokarmowego (zwłaszcza biegunka, niestrawność). O dostarczanie tych drobnoustrojów organizmowi powinny dbać szczególnie te osoby, które chorują przewlekle (np. na zespół jelita drażliwego).
Stosowanie probiotyków jest konieczne w trakcie antybiotykoterapii. Warto pamiętać, że antybiotyki eliminują również bakterie potrzebne organizmowi. Dlatego konieczne jest ich uzupełnienie.
Jak dostarczyć organizmowi probiotyków?
Można dostarczyć probiotyki organizmowi na kilka sposobów. Ich źródłem jest pożywienie. Są one obecne przede wszystkim w kiszonkach, ale też produktach mlecznych (szczególnie jogurtach). W porozumieniu z lekarzem można zacząć przyjmować suplementy diety zawierające probiotyki. Mają one wygodną formę kapsułek, tabletek, proszku lub płynów.
