Jak zrobić bezę francuską?
Witamy w naszym przewodniku po przygotowaniu pysznej francuskiej bezy! Bezowa beza to delikatne, chrupiące i słodkie ciasteczka, które są popularne na całym świecie. W tym artykule podzielimy się z Wami naszym sprawdzonym przepisem na bezę francuską oraz kilkoma wskazówkami, które pomogą Wam osiągnąć doskonały efekt. Przygotujcie się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Składniki:
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania bezowej bezy:
- 4 białka jajek
- 250 g cukru pudru
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować pyszną bezową bezę:
- Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej.
- Włącz piekarnik i rozgrzej go do temperatury 120°C.
- W misce ubij białka jajek na sztywną pianę za pomocą miksera.
- Stopniowo dodawaj cukier puder, ciągle ubijając masę, aż stanie się gęsta i błyszcząca.
- Dodaj ocet winny, ekstrakt z wanilii i sól. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą łopatki.
- Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
- Przełóż masę bezową do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
- Wyciskaj małe porcje masy na blasze, tworząc okręgi o średnicy około 5 cm.
- Umieść blachę w piekarniku i piecz bezę przez około 1,5 godziny, aż będą chrupiące i lekko złociste.
- Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw bezę w środku do całkowitego ostygnięcia.
Podsumowanie:
Beza francuska to wyjątkowe ciasteczka, które mogą być idealnym dodatkiem do różnych deserów. Jeśli chcecie spróbować swoich sił w przygotowaniu tego przysmaku, nasz przepis na bezę francuską jest dla Was idealny. Pamiętajcie, aby dokładnie przestrzegać instrukcji i cieszyć się smakiem tych delikatnych i chrupiących ciasteczek. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Aby zrobić bezę francuską, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
1. Przygotuj składniki: 4 białka jajek, 250 g cukru pudru, 1 łyżeczkę octu winnego, 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
2. W misce ubij białka na sztywną pianę za pomocą miksera.
3. Stopniowo dodawaj cukier puder, ciągle ubijając, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
4. Dodaj ocet winny, mąkę ziemniaczaną i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą łopatki.
5. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Możesz również użyć woreczka cukierniczego, aby formować małe beziki na blasze.
6. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 120°C i piecz bezę przez około 90 minut, aż zewnętrzna warstwa będzie chrupiąca.
7. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw bezę w środku, aż całkowicie ostygnie.
8. Gotowe bezę francuską możesz podawać samodzielnie lub jako dodatek do deserów, takich jak pavlova czy lodowe kule.
Link tagu HTML do strony https://www.salesmachines.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę Sales Machines.
